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🍝 Comment faire et étaler les PÂTES – L’art authentique de la pâte faite à la main
🇮🇹 De la farine au rouleau à pâtisserie

Découvrez le plaisir authentique de préparer vos propres pâtes avec Comment faire et étaler les PÂTES – le guide pratique qui vous montre, étape par étape, les techniques traditionnelles italiennes.
Vous apprendrez non seulement à réaliser la pâte parfaite, mais aussi à l’étaler et à la travailler à la main, comme dans les véritables cuisines italiennes.

🌾 Des ingrédients simples, des résultats parfaits

Dans ce livre, vous trouverez des conseils pratiques pour choisir la bonne farine, équilibrer les œufs et l’eau, et obtenir une pâte élastique, souple et soyeuse.
Chaque étape est expliquée clairement et illustrée par des images qui vous accompagnent tout au long du processus – du premier mélange jusqu’à la feuille de pâte prête à être coupée.

🍋 Techniques d’étalage et de façonnage

Apprenez à étaler la pâte à la main ou à la machine, avec des astuces sur l’épaisseur, les temps de repos et la découpe parfaite pour chaque type de pâte : tagliatelles, lasagnes, raviolis, fettuccines et bien plus encore.
Vous découvrirez également comment reconnaître quand la pâte est prête et comment la conserver au mieux.

✨ Une édition limitée signée Nami

Comme toutes nos publications, Comment faire et étaler les PÂTES est proposée en édition limitée.
Chaque détail a été soigneusement pensé – du contenu à la conception élégante, en passant par les magnifiques illustrations.
C’est une édition de collection pour tous les amoureux de la cuisine italienne et du véritable savoir-faire artisanal.

📖 Ce que vous trouverez à l’intérieur

• Techniques pour pétrir et étaler la pâte à la main

• Conseils pour choisir les bons ingrédients et la farine adaptée

• Recettes de base et variations régionales

• Secrets de maîtres italiens pour une pâte parfaite

• Images étape par étape et guides illustrés

💬 « Les pâtes faites maison sont un acte d’amour et de patience. »

Avec Comment faire et étaler les PÂTES, Nami vous invite à redécouvrir la beauté des gestes simples – le son du rouleau sur le bois et le parfum de la tradition qui prend forme entre vos mains.
Un livre pour ceux qui aiment la lenteur, le soin et le goût authentique de l’Italie.

📦 LE PRODUIT EST UN LIVRE NUMÉRIQUE EXCLUSIF EN FORMAT DIGITAL ET SERA ENVOYÉ PAR E-MAIL DANS LES 24 HEURES SUIVANT L’ACHAT.