Guide pratique de la pizza italienne

🍕 Comment faire la PIZZA – Le guide complet de l’art de la pizza
🔥 Découvrez les secrets de la véritable pizza italienne

Ce manuel vous guide pas à pas dans l’univers de la pizza faite maison : du choix de la farine à la gestion de la fermentation, de la préparation de la pâte parfaite à la cuisson idéale dans un four domestique ou à pierre.
Chaque page est conçue pour celles et ceux qui souhaitent obtenir des résultats professionnels, même sans être pizzaiolo expérimenté.

🍅 Des ingrédients simples, des résultats extraordinaires

Vous apprendrez à reconnaître la bonne farine, à préparer votre propre biga ou poolish, à doser l’eau et le sel avec précision et à réaliser une pâte souple et légère.
Le livre consacre également des sections entières aux garnitures : des classiques Margherita et Marinara aux versions gastronomiques, avec des conseils sur la mozzarella, les tomates, l’huile d’olive et le basilic.

🕰️ Tradition et technique

Chaque méthode est expliquée clairement et accompagnée de conseils pratiques pour adapter les temps et les températures à votre four domestique.
Vous découvrirez aussi l’histoire et la culture qui font de la pizza bien plus qu’un simple plat — un véritable symbole de convivialité italienne.

✨ Une édition limitée signée Nami

Comme toutes les publications de Nami, Comment faire la PIZZA est disponible en édition limitée.
Chaque exemplaire numérique est soigneusement conçu dans les moindres détails, avec des photographies originales, des illustrations d’artistes renommés et un design à la fois épuré et élégant.
Un e-book à lire, à consulter et à collectionner — car apprendre à faire la pizza est un art qui mérite d’être transmis.

📖 Ce que vous trouverez dans le livre :

• 12 recettes de base et variations à la farine complète

• Techniques de fermentation naturelle et de maturation longue

• Conseils pour une cuisson parfaite

• Recettes de garnitures classiques et modernes

• Approfondissement sur la culture napolitaine et romaine de la pizza

💬 « Faire une pizza, ce n’est pas seulement cuisiner. C’est partager. »

Avec Comment faire la PIZZA, Nami vous emmène dans un voyage sensoriel fait d’arômes, de gestes et de traditions.
Parfait pour tous ceux qui aiment la cuisine authentique et veulent rapporter chez eux le véritable goût de l’Italie.

📦 LE PRODUIT EST UN LIVRE NUMÉRIQUE EXCLUSIF EN FORMAT DIGITAL ET SERA ENVOYÉ PAR E-MAIL DANS LES 24 HEURES SUIVANT L’ACHAT.